Rólunk:
Jelenben forr a múlt Tamás bátya pincéjében, Molnár Tamás kertész üzemmérrnök, marketingszakembert megérintette a hely szelleme. Ott van szőlőterülete, ahol 1687-ben a nagyharsányi csatatként ismert ütközet fő hadműveleltei zajlottak a Jammertalban, a "Siralomvölgy"-ben. Itt pattant ki fejéből az ötlet : egyedülálló módon állít emléket a villányi múlt hőseinek, borait az itt harcolt hadvezérekről nevezi el. Ő a történész borász, aki az arculat kialakítására sokat ad, különleges rézcimkés palackjai a borpalack-szépségversenyeken évről évre kiemelkedően szerepelnek. A Tamás bátya név semmiképp sem a gazda korára, inkább tapasztalataira vonatkozhat. Minden általa készített borra nagy figyelmet fordít, melyek rendre-sorra nyernek országos és nemzetközi versenyeken. A pincének is egyedi stílusa és hangulata van., a falakon a családi címer metszete és csatajeleneteket, hadvezéreket, a Szent Liga politikusait ábrázoló rézkarcok találhatóak. A finom nedűket rejtő palackokról is egy-egy hadvezér pillant ránk.
Kiemelkedő eredmények:
a Borbarát magazin Rosé tesztjén kategória győzelem
Villányi Borversenyen nagydíjas a '99-es Kékfrankos
a 2000. év első vörösbora a Milleneumi Baby Kékoportó
a Vingora nemzetközi borverseny legjobb primőr vörösbora és a Magyar Hölgyek Gasztronómia és Borrendje vörösborának választotta
1999, 2000, 2001-ben az Európai Bordalfesztivál Palackszépségversenyén I. helyezés
Ízelítő a borkínálatból:
Rosé Cuvée
"Savoyai Jenő" Kékoportó
"Caprara" Zweigelt
"Lotharingiai Károly" Kékfrankos
"Károly Gusztáv"Merlot
"Montecuccoli" Cuvée
"Leopoldus" Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Barrique
"Max Emanuel" Cuvée
Vállaljuk csoportok fogadását (30 főig) előzetes bejelentkezés alapján borkóstolóra, hidegtállal vagy borkorcsolyával. A borkostóló során a vendégek betekintést kaphatnak a borkultúrába, és a török kori történelembe. Folyó- és palackos borokat adunk el.